De stroopwafel is naast Gouda Kaas een wereldberoemd Gouds ambachtelijk product waar de stad trots op is. Daarom viert de stad op zaterdag 25 juni de Stroopwafeldag.
Er staan voor zaterdag veel activiteiten op het programma. Wafelbakkers staan Achter de Waag op ambachtelijke wijze stroopwafels te bakken en kinderen kunnen die wafels versieren. Verder staan er wafelbakkers in de aanloopstraten naar de Markt. Stadsdichter Hanneke Leroux presenteert haar stroopwafelgedicht. De ‘Gownie’, een idee van Brownies&Downies gebaseerd op de stroopwafel, wordt geïntroduceerd. Op de Korte- en Lange Tiendeweg, Turfmarkt en Kleiweg zijn activiteiten voor kinderen. De dag wordt afgesloten met een muzikaal concert in StudioGonz.
Meer informatie over het evenement is te vinden op de Facebookpagina ‘De Goudse Stroopwafel‘. Stroopwafeldag wordt georganiseerd door de stroopwafelbakkers in samenwerking met de binnenstadondernemers en StudioGonz.