Net als de Goudse kaas wordt ook de Goudse stroopwafel veel nagemaakt. Maar de lekkerste worden toch echt hier in Gouda vers gebakken, door de verschillende stroopwafel- en stroopkoekenbakkers. Op zaterdag 11 juli staat Gouda daarom weer helemaal in het teken van de beroemde Goudse stroopwafel, tijdens de Goudse Stroopwafeldag.
Om 10 uur ’s ochtends opent kinderburgemeester Julie-Ann Conradi het evenement. De wafelbakkers bakken deze dag op de ambachtelijke manier grote stroopwafels, die de kinderen mooi kunnen versieren. Op zich is zo’n grote stroopwafel al een prijs, maar de mooist versierde wafel wint een echte prijs! In de hele stad is er die dag stroopwafelbeleving en worden er gratis stroopwafels uitgedeeld in de stad door de binnenstadsondernemers.
Het evenement wordt georganiseerd door de gezamelijke stroopwafelbakkers van Gouda en duurt van 10.00 tot 16.00 uur. Een heerlijk dagje uit in de Goudse historische binnenstad als begin van de Zomervakantie!